12月4日至6日，由浙江省食品安全委员会主办的2015年大型食品安全知识展览活动在浙江世贸国际会展中心举行，省委书记夏宝龙，省长李强，省政协主席乔传秀，国务院食品安全办副主任、国家食品药品监管总局副局长滕佳材，省委常委、常务副省长袁家军，省人大党组书记、副主任茅临生，，省政府副省长、省食安委副主任黄旭明，省食安办主任、省食品药品监管局局长朱志泉，省政协副主席陈加元、王建满、吴晶、孙文友等省部领导亲临现场参观并作重要指示。

新葡的京集团8814省2011协同创新中心派出教师参与省食品安全委员会、浙江省食品添加剂与配料协会全程筹办了此次食品安全展的活动。

新葡的京集团8814省2011农业生物资源生化制造协同创新中心主任、浙江省食品添加剂和配料行业协会专家委员会主任委员毛建卫教授受邀参加了此次食品安全知识展的开幕式和展览活动，肖功年教授、沙如意博士、楼坚老师等参与了食品添加剂和配料行业的布展内容设计和手册编写，并和一批硕士研究生在展会上向公众介绍和宣传食品添加剂的生产、使用和安全问题，向公众普及食品添加剂的安全科普知识，增强公众对食品添加剂的认知水平和自我辨别能力。此次大型展览会的现场志愿者工作全部由生化/轻工学院的一批同学承担。